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由于冬季氣溫較低，大量蔬菜減產是菜農最頭疼的問題。山東省壽光市羅城街道辦事處韓東村的老絲瓜種植戶朱師傅，由于經營不善，一直受到低溫的影響。然而，與其他絲瓜種植者相比，絲瓜的產量要高得多。他認為，絲瓜要想獲得高產，結實期的管理是非常重要的。

絲瓜養殖方法

1、1~2月光和溫度調節絲瓜喜歡強光、耐熱、耐濕和怕冷。對淡季栽培的越冬絲瓜，要及時調整光溫，特別是加強1～2月的光溫管理。棚內自然溫度應控制在24℃ ~ 30℃, 最高溫度不得超過32℃; 夜間溫度應控制在12~18℃, 而清晨短時最低氣溫不宜低于10℃。遇強寒流天氣，棚內最低氣溫不低于8℃。因為絲瓜耐潮濕，為了保暖，可以減少通風換氣次數。

2、 結果期，絲瓜的水肥供應進入連續花果期后，絲瓜的營養生長和生殖生長進入旺盛期，植株大小逐漸增大，瓜產量增加，水肥消耗也逐漸增加。為滿足絲瓜高產栽培對水肥的需求，應逐步縮短灌水追肥間隔，相應增加灌水追肥量。在連續開花結果的前期（1～2月），每2個小瓜澆水一次（每20～25天一次），并用水施全腐雞糞和人糞肥或腐植酸肥。如有必要，可在大棚中釋放二氧化碳肥料。3月至5月，速效肥的沖洗和葉面噴施應交替進行，即每10天左右澆水一次，速效氮、鉀、鈣復合肥或有機速效復合肥用水沖洗和施用，一般每畝10-12公斤。同時，每10天噴施一次豐壽1號等葉面肥，調節植株生長。

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絲瓜修剪方法

絲瓜的主蔓和副蔓都能結瓜。在高密度種植條件下，宜保留單蔓進行修剪。結果前和連續開花結果初期，主蔓腋葉間的腋芽應及時消滅，不得有副蔓，每株植物應留一根主蔓掛蔓。在連續開花結實的中期，除主蔓外，還可保留2-3節的短邊蔓。也就是說，要在旁蔓上留一個瓜，待瓜坐下后留一片葉子掐，使全株的旁蔓各有一個瓜。在連續開花結果的后期，應盡快將薄而弱的邊藤擦掉，以保護主藤和生長良好的邊藤的正常生長。采摘2-3個幼瓜后，同一植株上的幾個副蔓和主蔓可同時結果。

絲瓜生長環境

在低溫弱光的條件下，絲瓜植株往往生長緩慢，莖、藤又細又弱，瓜枝生長緩慢，果實脫落。因此，培育壯藤是走出低產困境的關鍵：（1）留得晚。低溫季節，植株生長緩慢，如果甜瓜提早離開，容易掉下來。為了保證絲瓜在結果期營養生長和生殖生長的平衡，絲瓜的第一茬應保持在22片葉片時。絲瓜進入結實期后，為保證營養生長和生殖生長的協調，一個瓜應留4～5片葉，以免發生早衰。絲瓜坐果期，若莖、藤薄而弱，應及時移去幼瓜，先促進藤生長，再根據情況留瓜（2）保持根系。絲瓜根系雖然發達，但在冬季地溫較低時，根系生長速度較慢。如果一次性水肥過大，很容易造成根系損傷，影響根系發育，進而使莖蔓變細變弱。因此，在澆水施肥時，水量要小，千萬不要淹。生物菌肥或腐植酸肥應用于沖肥生根。

今年冬天多云多霧天氣。在生產中，由于很多絲瓜種植者沒有事先聽天氣預報，第一天澆水，第二天又遇到降溫降雪，造成絲瓜根系受損。因此，冬季蔬菜管理過程中要特別注意天氣變化。決定澆水時，澆水后應保證至少2-3天的晴好天氣，并應在早晨進行。澆水后，應關閉棚子以提高溫度和地溫。

此外，還要培育無病的強壯藤蔓。灰霉病、菌核病和細菌性軟腐病是危害絲瓜冬季生長的主要病害。為了培育無病、健壯的葡萄，管理上應注重預防和綜合防治。

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