在餐桌上擺放花卉不僅可以增添視覺美感，還可以為用餐氣氛帶來一份生機和活力。但是，有些花卉可能會造成過敏或毒性，因此我們需要謹慎地選擇合適的花卉放在餐桌上。

首先，我們應該優先考慮那些沒有強烈香味和花粉過敏的花卉。比如說白色康乃馨、白色郁金香、白色玫瑰、迎春花等。這些花卉顏色清淡，形態簡潔，符合餐桌上干凈整潔的要求。

其次，在選擇餐桌上的花卉時，我們也要注意它們是否具有毒性。一些植物可能含有有毒物質，如果被誤食或皮膚直接接觸可能會對健康造成不良影響。比如說曼陀羅、銀杏樹葉等都是應該避免在餐桌上使用的。

最后，在選擇餐桌上的花卉時，我們還需要考慮整個空間的環境和主題風格。如果是一個小清新的餐廳，那么可以選擇一些顏色明亮、形態獨特的花卉。如果是一個高級餐廳，可以選擇一些名貴的花卉來提升整個用餐氛圍。

總之，在餐桌上放置花卉既可以美化環境，又可以增加用餐情趣。但是我們要根據自己的需求和實際情況來選擇合適的花卉，并注意它們是否具有過敏性和毒性。只有這樣，才能讓我們在享受美食的同時也能享受到美麗的視覺體驗。

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