油菜又叫＂蕓苔＂，花期大約有三十天。受經緯度、高度等影響，從每年的十二月底一直持續到來年的四月底都會有油菜花開。油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。

油菜花雖然普通，但是如果一大片油菜花聚集在一起，還是非常的美麗。春季是油菜花開放的時節，就有很多的游客會去油菜花地進行欣賞。

油菜花生命力比較頑強，它的花語是“加油”。油菜花給人一種生機盎然的感覺，站在花叢中，所有的煩惱好像都不見了，只有愉悅和被激勵的感覺。

油菜花花語的來源，也可能跟油菜的本身作用有關系，它的種子含油量高，可以榨油食用，所以有加油的意思。

春季，油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。

油菜花象征著春天、收獲、豐收、童年、快樂向上、春意盎然、情意濃濃，在油菜花的象征意義中最重要的就是加油和無私奉獻。

油菜花是中國第一大食用植物油原料。 油菜花制成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。

油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。

油菜花給人一種生機盎然的感覺，站在花叢中，所有的煩惱好像都不見了，只有愉悅和被激勵的感覺。

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