植物知識是花友最關心的話題，比如今天的話題：春天適合種什么蔬菜 什么蔬菜好種，下面花卉網將為大家來詳細介紹下，原創內容如下：

進入春季后，也逐漸進入農耕季節，農民開始為種植各種蔬菜做準備。中國是一個農業大國，有很多蔬菜，春天的環境也適合許多蔬菜的生長。那么春天適合種什么蔬菜呢？什么蔬菜好種呢？和小編一起來了解一下吧。

蕓豆

蕓豆，是我們餐桌上最常見的豆類蔬菜。中國的蕓豆市場需求巨大，春天是種植蕓豆的最佳時機。蕓豆具有很高的食療價值，能保護心臟、骨骼，適合人群廣泛。

黃瓜

黃瓜是一種攀緣植物，在中國各地均有栽培。春天也是黃瓜的播種季節，黃瓜一般在夏季上市。黃瓜營養非常豐富，生吃，其營養作用更高。而黃瓜在護膚方面也有一定的作用，受到很多人的歡迎。

南瓜

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南瓜是瓜類蔬菜的一種，南瓜不僅在國內有很大的需求，在國外也有巨大的市場。南瓜含糖量高，營養豐富，可作為食物。南瓜的根和藤也有藥用價值。加工過的南瓜子，具有除濕、除蟲、保胎、清熱的作用。

絲瓜

絲瓜是夏季最受歡迎的瓜類蔬菜之一。夏天上市，春天種。絲瓜品種繁多，在我國分布廣泛。絲瓜含水量高，含糖量高，具有清涼散熱、疏通經絡、解毒的作用。而成熟的瓜會形成絲瓜網，用于清洗廚具有很好的效果。

茄子

茄子原本是一種熱帶蔬菜，經過長期的栽培和發展，已經在中國各地種植。其果實可作為蔬菜食用，富含蛋白質、維生素、鈣磷等多種元素，對人體健康有較高的促進作用。根莖和葉也有收斂利尿、消腫麻醉的作用，經濟價值較高。

西紅柿

春季也是西紅柿種植的最佳季節，在我國南方和北方都有較大的種植面積。西紅柿的營養價值很高，富含番茄紅素、胡蘿卜素和各種礦物質。它能抑制細菌，促進消化。它可以生吃，其衍生的醬汁、果汁等食品也有很大的市場需求，發展前景十分可觀。

以上是適合春季生長的蔬菜。適合春季種植的蔬菜還有很多，如菠菜、萵苣、豇豆等。在選擇時，要根據種植面積和市場需求而定。

通過我們的介紹，相信大家對春天適合種什么蔬菜 什么蔬菜好種有了更深入的了解，花六八將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。

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