紫茉莉是紫茉莉科紫茉莉屬一年生草本植物，也叫胭脂花、粉豆花、夜飯花、狀元花、丁香葉、苦丁香等名稱。中國南北各地常栽培，為觀賞花卉，也有人種在庭院和盆栽培。紫茉莉有粉紅色、黃色、白色，或者有條紋斑點等花色品種，種子形如“黑地雷”。

紫茉莉原產于美洲熱帶，性喜溫和而濕潤的氣候條件，不耐寒，冬季地上部分枯死，在江南地區地下部分可安全越冬而成為宿根草花，來年春季續發長出新的植株。露地栽培要求土層深厚、疏松肥沃的壤土，盆栽可用一般花卉培養土。在略有蔽蔭處生長更佳。花朵在傍晚至清晨開放，在強光下閉合，夏季能有樹蔭則生長開花良好，酷暑烈日下往往有脫葉現象。喜通風良好環境，夏天有驅蚊的效果。能抗二氧化硫，花期6—10月。

一、紫茉莉的繁殖方法：

紫茉莉的繁殖方法主要是播種繁殖，一般是在每年的3—4月進行播種，可以進行育苗移栽或者直接在庭院播種，如果在溫室育苗或者室內溫暖處采用花盆播種可以提前到2月份播種。播種方法常用條播、條溝撒播或者廂面撒播，播種后覆蓋泥土以不見種子為宜，用草簾或者地膜覆蓋保濕，保持床土濕潤，白天溫度需要21℃，晚上溫度不能低于17℃，一般7天內就可以發芽，紫茉莉有2—4片真葉后可以定植。

二、定植，定植，紫茉莉有2—4片真葉后可以定植。可以定植在花盆或者院壩四周。如果連片種植，紫茉莉株行距在為50—80厘米，不要栽植過密，以免影響通風，后期白粉病嚴重。如果在花盆或者院壩直播時苗出齊后，稍微間苗就可以。不同花色品種的植株如果栽植在靠近的地方，經過一個開花期，第二年播種再出的苗，花色就會發生變化，如果要保持純花色特性就要隔離種植。

三、水肥管理，管理比較簡單，小苗移栽后要經常澆水，保持土壤濕潤，生長期不喜水大，如果澆水量過多，容易發生黃葉落葉現象，澆水要掌握“干透澆透”，以利根的生長。注意適時施肥，常用稀薄的腐熟人糞水、腐熟餅肥水等追肥，也可以用牛、豬糞曬干與餅肥粉末和少量硫酸銨或者尿素等，撒在行間中耕除草，與土壤充分拌勻。夏季開花期間遇到干旱要及時澆水，避免落葉，勤施肥以延長花期。

四、日常管理，經常中耕除非草，保持土壤疏松，減少水分蒸發，促進空氣流通是保證紫茉莉幼苗快速健壯生長的重要工作。

五、種子采收：6—10月開花，黑色種子形如“小地雷”一般在9—10月份成熟，種子逐漸發黑成熟，可及時采收，放通風處晾曬脫粒，種子要揚凈，裝袋貯存，防霉變生蟲。

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