你吃到的瓜子就是向日葵的種子，它不但長得好看，還很好吃呢。接下來就跟著小花一起來看看向日葵的栽種方法以及注意的事項吧。

它是非常不耐寒的花卉，并且是一年生長，當花朵枯萎凋謝，就說明它已經走到盡頭了。金黃色的花朵簡直不要太好看，簡直是夏天的標配，向著太陽生長的方向開花，這是它獨特的生長點。

向陽而生自然是喜歡陽光的，十五度以上的溫度加上陽光是它生長的最愛，不管季節如何變化，它都能一直呆在室外。日夜間的溫差比較小，其生長會比較快一些；如果栽種的溫度偏低，比較容易出現營養不良的情況，所以栽種時要多加注意環境溫度的變化。當土溫高于三度，種子就開始蠢蠢欲動了；要是再高一些，生根發芽就更快了，在它整個生長階段中，只要土壤高于十度，開花結果一點問題都沒有。

要說它對土壤的要求，其實也沒啥要求，怎么樣的土壤都能生長，它有著很強的耐鹽性，即便盆土含鹽量稍微高一些，對它生長也不會有致命的傷害。苗子依然能夠強健生長，同時，它的耐旱耐澇性是非常強大的。據說，長達一個月的時間浸泡在水中，或者處于干旱的環境中，它還能正常開花。雖說盆土質量要求不高，但干濕狀態還是要維持好的，雖沒有致命的影響，但對花量影響倒是不小。

向日葵的株形是比較高大的，葉子生長不是很密集，葉間距還是較大的，耗水量較大的植株，但同時卻又很耐旱。當然，如果條件許可，自然是要大水養著，產量才會往上漲。它的抗旱性是有階段性的，在不同的生長階段對水肥的要求差異是比較大的。

從播種到花蕾的萌生，需水量是比較低的，偶爾補水就好了，適當的缺水能夠讓根系生長得更加粗壯。從花蕾到花朵盛開期間是需水的最高潮，若是缺水的話，對花量影響是很大的。

不過，此時的雨水量會比較充足，露天栽種基本是不用擔心水分補充的。而花后到種子成熟同樣對水分有著很大的要求，雖然比上一個階段低一些，但依然是要大水澆灌的，并且此時的天氣就沒有那么理想的，只能靠手動補水了。

如果只是觀賞，盆植就好了；要吃到果子還是地植實在。

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