進入四月份后，各種各樣的花都開始爭鮮斗艷，有一種花很多人都見過，也知道能吃，但是未必知道到底有什么用。

這花，能降壓，能解毒，能明目，能治皮膚病，還能防中風！

這花，白白的一串串的，很香甜，對了，就是槐花！不過，注意咯！它一般在每年4~5月開花，花期僅有10-15天左右，但是降壓效果卻是杠杠好！

《本草綱目》認為，槐花乃“陽明，厥陰血分藥也。故所主之病，多屬二經。炒香頻嚼，治失音及喉痹，又療吐血衄血，崩中漏下。”

一杯槐花茶

★ 強化血管、降壓、防中風 ★

煙臺市無公害蔬菜監測中心的技術人員介紹：槐花清熱解毒，涼血潤肺，還能降血壓、預防中風，高血脂癥或高膽固醇血癥患者可以多食用。

槐花茶中的有效成分能軟化血管，減少毛細血管的滲透性及脆性，增強毛細血管的抵抗力，對高血壓病患者有防止腦血管破裂的功效。

槐花茶中的成分還能擴張冠狀血管、改善心肌循環、降低血壓。

★ 槐花茶 ★

原料：干槐花10克(鮮品20克)。

做法：將槐花放入有蓋杯中，用沸水沖泡。當茶飲用，一般沖泡3-5次。

一撮槐花加點藥

★ 對付皮膚病特有效 ★

現代藥理研究證實，槐花含蕓香甙、槐花二醇、葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣質，有抗炎作用，可使毛細血管致密，抑制滲出，在試管內對病毒及皮膚真菌有抑制作用。

★ 銀屑病 ★

皮疹發生發展迅速，皮膚潮紅，皮疹多呈點滴狀，鱗屑掩蓋不了紅斑，癢甚，伴口干咽痛，便干尿黃。

做法：取生槐花配白茅根、生地、赤芍、紫草根，水煎服。清熱涼血活血。

★ 急性蕁麻疹 ★

上半身，特別是頭面部突然起大小不等的紅色風團，劇癢，伴咽喉紅腫，發熱，口干思飲。

做法：取生槐花配銀花、野菊花、連翹、牛蒡子、蟬衣、防風、生地、丹皮，水煎服。清熱涼血，疏風止癢。

★ 日光性皮炎 ★

日光照射后，面、頸、手背等暴露部位出現紅斑、水腫、水皰，伴發熱、咽干、煩躁。

做法：取生槐花配銀花、連翹、生地、丹皮、青蒿、生苡米、生石膏，水煎服。涼血解毒，清熱除濕。

痔瘡發作用槐花

★ 通便、止血、殺蛔蟲 ★

痔瘡患者可以多吃槐花，五代時期的中藥學著作《日華子本草》記載槐花可以“治五痔”，清代藥學著作《本草求原》中還記載槐花能“殺蛔蟲”。

★ 槐花蒸菜 ★

做法：新鮮的槐花洗凈、控干水分（最好是用沒完全開放的槐花），蒸鍋水開后，槐花加入少量的面粉拌勻，蒸制5分鐘，蒸好的槐花攤開晾涼。

鍋中的油熱后爆香蒜片，下入蒸好的槐花，加入適量的鹽和雞精調味，翻炒幾下即可出鍋。

心火、肝火都能降

★ 兼能潤肺益氣、養容顏 ★

平時心火、肝火比較旺的人最適宜吃槐花，因為清代藥學著作《醫林纂要》中記載槐花有“泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅腎水”的功效。

★ 槐花糯米粥 ★

做法：鮮槐花洗凈，沸水焯一下撈出，糯米淘洗干凈入砂鍋，加適量水大火煮沸后改小火煨煮成稀粥，粥將成時，加入槐花用小火煨煮至沸即成。

四月開的一朵花，降壓本領頂呱呱，有高血壓的朋友一定不能錯過哦，也記得提醒更多的親友，在嘗鮮的同時，還保養好身體哦~

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