我的門口有兩棵柿子樹，一澀一甜，也就是我們這里常說的懶柿子和不懶柿子。懶柿子得用溫水或高度白酒脫澀，而不懶的可以直接吃。我門口那棵甜柿子是富有柿子，得再過一個月才能吃，就是有點＂木＂。
我的這棵甜柿子原先是棵澀柿子來，買的是兩棵澀柿子苗。大家都知道，柿子產量太高了，兩棵都結果的話也吃不過來，于是我就把其中一棵稼接成了甜柿子。
其實在柿子的嫁接中，一般都是用君遷子或實生柿子苗來嫁接。＂君遷子＂大家可能有不知道的吧？但黑棗，軟棗大家知道嗎？它的學名就叫＂君遷子＂。我們這里一般就是用它來作嫁接柿子的砧木。
柿子樹其實很好嫁接，采用枝接或芽接都可以。一般來說，枝接是在3月下旬到4月上旬進行，春季砧木萌芽前后，采用劈接，皮下接和腹接都可以。芽接是在砧木苗萌芽時進行，可采用T字形芽接，到了6–9月份則可以采用嵌芽接，工字形芽接，套芽接等。
這些方法大家可能都會，我介紹一種我們這里柿子樹上常用的一種嫁接方法哈，它就是套芽接。
套芽接又叫哨接，此法主要適用于接穗和砧木粗度差不多的情況下，當它倆粗度不相配時，可以采用跟套接相類似的管狀芽接法。套接法嫁接柿子樹很適合。下面說一下詳細操作步驟哈。
首先在你所選擇的接穗芽的上方0.5厘米—0.8厘米處轉圈切一刀，深法木質部，把割傷以上的樹皮剝掉，露出木質部，再在芽體的下方0.5–0.8厘米也轉圈割一刀，再在割傷下方離開一段距離割一圈，去掉兩刀口間的樹皮，然后用手捏住這段帶芽的樹皮管輕輕轉動，取下哨狀的芽片。
然后選擇同與接穗粗度相同的砧木，將上部剪掉，再將砧木皮呈條狀剝離，長度要比哨狀芽片稍短，然后將哨狀芽片套進砧木上，把砧木的條狀皮覆在芽片上，用塑料薄膜包嚴實就可以了。
套接法就是芽接的一種，嫁接后15天左右的時間，你就可以去檢查芽片是否成活了。如果芽片皮色鮮綠，接芽的葉柄用手輕輕一碰就脫落，這就意味著嫁接成功。如果葉柄不落，芽體干枯，說明沒有成活，嫁接失敗，得從頭再來。
芽接成活后，可在接后20來天解掉綁縛物。但枝接的得接后1個半月到2月后才能解綁。晚秋芽接的柿子苗，當年不能解綁，得過了年春天同剪砧一起進行。
以后的管理工作就是，剪砧，夏季芽接的可在接后10天左右剪砧，秋季芽接的可在第二年春季剪，剪砧時應在接芽上部留一點砧木，大約半厘米即可。再就是除掉萌蘗，以免影響接芽的生長。最后就是用木棍等綁扶新長出來的接芽，別讓大風刮折了就行。下一步就進入整枝管理工作了。
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