晚香玉花朵色白質厚，濃香撲鼻，尤以夜晚其香氣更加馥郁芬芳，故而得名晚香玉、夜來香。它翠葉素莖、碧玉秀榮、含香體潔、幽香四溢，使人有七月忘暑，心曠神怡之感。又由于它的花莖長，花朵開放的時間也長，可插入花瓶點綴居室，素雅清香，因此，也是鮮切花的重要材料。不僅如此，晚香玉也是布置花壇、花境的優美花卉。晚香玉還是優美的球根觀賞花卉，它既可露地栽培，也可盆栽觀賞，是人們頗喜愛的香花品種之一。

晚香玉為石蒜科多年生草本花卉。它具有鱗狀塊莖，總狀花序頂生，著花20余朵，自下而上，陸續開放，花白凈如玉呈漏斗狀，單瓣或重瓣，具濃香，夜晚尤甚。花期7~9月，如氣溫適宜，可一年四季開花觀賞。

晚香玉原產于墨西哥及南美諸地。性喜陽光充足、溫暖濕潤的環境，要求在沙質壤土地栽培，忌堿澇，怕嚴寒。在北方地區一般不能露地栽植越冬。

晚香玉在北方地區于4~5月種植，將晚香玉塊莖栽植于露地或盆內。栽前先將干的塊莖放在冷水中浸泡一夜，這樣有利于發芽。地栽前先要平整土地，施入適量基肥。栽種深度應掌握“深長球，淺抽摹”的原則，深栽有利于塊莖的發芽生長，淺栽有利于開花。所以栽種當年開花的大球一般以覆土后使整個頂芽露出土面為宜；若是培育當年不能開花的小球，覆土宜厚些。栽后澆一次透水，及時松土保墻。初栽時因地溫低不宜多澆水和勤澆水，否則會引起塊莖的腐爛。當葉叢長出時，可適當多澆點水，繼續松土保持，進行“蹲苗”，以促使根系發育，使植株生長矮壯美觀。到了抽花草階段，澆水要充分，以促使植株生長旺盛、開花繁艷。夏季應保持土壤濕潤，應充分給以水分。晚香玉較喜肥，但又不宜施肥過多，否則會引起葉片莖桿的徒長，開花減少。一般在萌芽出土后，花莖抽出時以及孕蕾期應各施一次腐熟的餅肥液，孕蕾后期還應增施1~2次含磷較多的有機肥和速效性化肥，以促使其花開鮮艷。花開時，如花萃支撐不住花朵的重量，可設立支柱，加以護扶。

盆栽晚香玉，可用口徑23cm~26cm的較大瓦盆，盆土宜用疏松肥沃、排水通暢的沙質壤土。栽植時每盆可栽3個大球，栽后放陽治充足處，保持盆土濕潤，其它管理與地栽相同，只要養護精心，同樣會和地栽一樣，開出潔白如玉的大花朵來。

晚香玉花謝之后，仍須加強肥水的管理，以促進新的塊莖生長和花芽的形成。

晚香玉怕寒冷，10月中、下旬花謝葉黃時剪去花莖，保留一些葉子，并取出球莖，放在溫度10℃~15℃的環境中晾曬1~2天，然后按大小球分級后分別裝入布袋中，懸掛于室內干燥處保持8℃~15℃的溫度，這樣便可以安全越冬。

晚香玉常有栽種多年不開花的現象，究其原因，除了缺乏陽光或肥料外，還有與其生長習性有關。實踐證明，晚香玉的球莖直徑在2.2cm以上時，內部才能形成花徑，一般來說大球莖既能長出健壯花穗，又能抽出副花莖；如果在冬季存放不當，也會造成主花芽霉爛，或因副花莖生育期短而受低溫為害以致影響開花。因此采取遲挖球、防潮防霉變，是防止晚香玉不開花的重要措施之一。

在葉片上。多從葉尖葉緣外開始發病。病斑初為褪綠色黃斑后變為黃褐色至灰褐色，擴大后往往連成一片不規則狀，呈現黃褐色至灰褐色。可于夏末開始每隔7~10天噴布200-500倍等量式波爾多液或退菌特1000倍液防治。

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