有機蔬菜種植技術與管理（種植芽苗菜投資與利潤）

暫無作者 2024-03-21 08:32:55

有機蔬菜是近年來市場中熱門的蔬菜類型，具體來說，即是在實際蔬菜種植中始終以有機方式生產，并在生產當中不使用化學物質肥料與農藥，根據自然生長規律進行培育，對可持續發展的農業技術應用與管理。在實際種植當中，需要能夠做好技術要點的把握，實現有機蔬菜產業的健康發展。

1　技術要點

1.1　基地選擇

在有機蔬菜種植基地選擇中，土地需要具有良好的完整性，其中不能存在具有常規生產的地塊。在常規地塊與同種植基地間，需要做好明顯標記的設置。在生產中，要對常規生產向有機生產的轉變嚴格執行操作標準，在該過程中根據有機生產要求進行操作。

1.2　田地處理

在有機蔬菜種植當中，需要充分結合種植需求，做好種植田地的科學處理，根據蔬菜種植標準進行深翻，對于提讓中存在的可能對蔬菜生長具有不利影響的因素，則需要加強控制，如酸堿失衡與土壤板結等，避免對蔬菜自然生長產生不利影響。同時，需要能夠加強對病蟲害的防治，如果發現問題，即需要積極采取相應措施處理。如有機蔬菜在種植中病蟲害過于嚴重，則需要及時殺除。在收獲后，也需要對種植區域環境與田地加強清理，對于生長情況較差的蔬菜，則需要及時進行拔除掩埋，在使土壤具有更好肥力的情況下降低來年病蟲害發生幾率。

1.3　栽培技術

在具體種植中，為了提高有機蔬菜的產量，增加有機蔬菜種植戶經濟收入。即需要充分保障本地區自然條件優勢如氣溫條件以及光照條件等，加強對蔬菜的培育處理，使其能夠獲得更好的生長效果。

1.4　肥料應用

肥料也是有機蔬菜種植當中需要重點考慮的部分，在實際有機蔬菜種植中，即需要能夠通過適當措施的應用檢測土壤肥力，同時做好有機肥使用的規范化處理。要嚴格診斷土壤，結合土壤特點確定適合的施肥技術，在對肥料合理使用的情況下，對合理、科學的蔬菜施肥系統進行構建。

1.5　過程管理

首先，要做好蔬菜品種的選擇。結合當地實際選擇適合本地區氣候、土壤條件，且具有較強抗病蟲害性能的品種。其次，需要對適當的種植方式選擇與應用，對田地的清理與輪作做好把握，避免出現同一塊地長時間種植同種蔬菜的情況。要充分結合光照與溫濕度條件培育壯苗、地膜覆蓋以及合理密植，以此實現有機蔬菜產量與質量的提升。其次，要做好施肥技術的應用，在施肥中對施肥的頻率與施肥量加強控制，盡可能選擇草木灰、糞便與秸稈堆肥等綠色肥料。

2　發展對策

2.1　拓展銷售渠道

要想實現有機蔬菜產業的健康持續發展，做好銷售渠道的拓展保障十分關鍵：第一，打造有機蔬菜品牌，通過品牌力量不斷提升銷售額以及知名度；第二，要通過交易會、網絡與媒體等媒介加強本地區有機蔬菜品牌的宣傳，提升國內外有機蔬菜的影響力；第三，要積極組織企業參加到國際、國內蔬菜的食品展會當中，向外發布招商信息，吸引國內投資商做好購銷協議的簽訂；第四，鼓勵本地龍頭企業發展電子商務與網上交易，同時加強直銷配送相關服務，以此使有機蔬菜能夠以快速的方式進入到社區、學校以及超市當中，以線上、線下結合的方式實現銷售渠道的拓展。

2.2　提升監管力度

為了保障有機蔬菜生產質量，做好監管力度的控制十分重要。首先，需要對產地環境加強監測，做好農業投入品的監管，同時對生產信息做好記錄收集；其次，對于生產企業、質量技術部門以及認證機構加強監管，保證相關部門在工作當中能夠履行監管職責，依法查處相關違法行為；最后，對質量追溯以及誠信體系進行建立，保證行業間的自律性，以此實現有機蔬菜質量安全的維護。

2.3　完善服務體系

發展有機蔬菜，做好服務體系的建立十分重要：第一，健全蔬菜環境數據平臺，做好養土肥田處理，通過生物除草劑的引進做好試驗示范；第二，對有機蔬菜培訓內容進行增加，對技術服務以及管理工作相關體系建立健全，保證在不同企業當中，具有技術負責人的設置，且在不同生產基地中都具有專職的技術人員；第三，要引進新技術與新品種，對重大技術殼體做好研究與推廣處理。

2.4　完善投入機制

要積極構建以政府財政投入為主，蔬菜產業集團、涉農企業等為輔的多渠道、多形式投融資體系。在具體落實中，政府可以為蔬菜產業集團發展提供政策上的保障，同時對于土地流轉資金以及水電資金進行適當的減免，在降低生產成本同時提升投資收益。最后，政府需要積極鼓勵省內外涉農企業參與到蔬菜開發當中，在應用資金時做好問效與問責制的建立，保證專款專用。