
1.適地建園
桃樹在上質疏松、通氣性好、土層深厚的沙質壤土上生長良好,結果能力強;在黏土上生長則易出現早衰,不利于生長和結果。因而最好在沙質壤土上建園。
建園時,一定要注意選擇背風向陽的開闊地帶,避免在溝口、低洼、山梁等冷空氣易積聚的地方建園。桃園應盡量選擇有澆水條件的地塊,以保證水分的適時適量供給。
2.合理密植,坐地嫁接建園
桃樹喜光,光照不足導致枝條生長細弱或徒長早衰,花芽少、不充實,果實著色不良。建園時,注意適當稀植,一般行株距以4米x3米、畝栽植56株為宜。
3.強化地下管理,增強土壤通透性
桃樹根系具有明顯的好氣性,土壤通透性差影響根系生長,降低根系吸收能力,導致植株早衰。生產中應加強地下管理,以創造良好的根際生長環境,促使根系健壯生長,增強根系的吸收能力。
(1)深翻改土。黏重通透性差的桃園應深翻改土,以熟化土壤,增加土壤有機質含量和孔隙度,促進氣體交換和土壤微生物的活動。深翻應逐年進行,在建園后3~5年內將全園深翻1次,深度60厘米左右。
(2)中耕除草。及時進行中耕,增強土壤通透性。通過中耕,切斷毛細孔,減少土壤水分的蒸發。及時鏟除園內雜草,防止雜草與桃樹爭奪土壤養分和水分。
4.增施肥料,保障供水
桃樹對肥水要求較高,缺肥少水則產量低,果實風味淡,甚至出現澀味。
桃樹生產中,保證“四肥兩水”就可滿足桃樹生產之需?!八姆省奔椿省⒒ㄇ白贩?、幼果生長期追肥及采果后補肥,“兩水”即萌芽前和果實膨大期灌水。施肥時,應堅持基肥為主、追肥為輔、適時適量、配方施用的原則。其中,基肥在土壤封凍前施入,以有機肥及磷鉀肥為主,施肥量應占到全年的80%左右,可將肥料均勻撒施于地表,然后深翻30厘米左右。撒施可增加肥料的吸收面,提高肥料的當季利用率。
在施好基肥的基礎上,及時進行花前及幼果生長期、采果后追肥。追肥以速效氮肥為主,配合適量的混合肥,施肥量按樹體大小、結果多少而定。
灌水根據天氣和土壤墑情靈活掌握,重點要做好春早和伏早的預防。
5.改開心形樹形為紡錘形
桃樹傳統的樹形以開心形為主,采用重短截的方法,采用短枝結果。實踐證明,這種方法不利于高產優質。近年來,在桃樹生產中試驗推廣紡錘形樹形,改短枝結果為長枝結果,產量和品質均有較大幅度的提升。應用上述技術的關鍵在于枝量的控制,桃樹枝梢生長量大,而且1年能多次發枝,如控制不當,往往在生長期枝葉叢生,通透性變差,因而生長季修剪特別重要。一般每年應進行3次以上的夏剪:第1次在花后,及時抹除無用芽、剪鋸口萌發的芽、競爭芽等;第2次在6月,以拉枝、摘心為主;第3次在采果前后,以疏枝、回縮為主。通過夏剪,改善樹體的通透性,提高成花結實能力。
6.加強花果管理
近年來,晚霜凍現象時有發生,生產中以疏果為主。5月上中旬進行,可按距離或葉果比疏果,每隔25厘米留1個果,時果比40:1。
推遲花期可降低霜凍的危害,春季灌水,可延遲開花,有一定的防凍效果。在有霜凍當天1: 00-4: 00熏煙,也可減輕凍害。
根據用途確定采收期。就地供應的,果實九成熟時采收;供應外地市場的,七八成熟時采收。分期分批采收有利于提高產量和品質。同一株樹上,早熟早采,晚熟晚采。
7.強化病蟲防治
桃樹主要病蟲害有桃早期落葉病、縮葉病、桃瘡痂病、介殼蟲、食心蟲、蚜蟲、卷葉蛾等。防治時應盡量減少用藥,選用殘留量少、毒性低的藥劑,配合套袋,懸掛糖醋液、黃板、性誘劑誘殺等措施,以降低農藥污染。
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