全世界共有多肉植物一萬多種，它們都屬于高等植物(絕大多數是被子植物)。在植物分類上隸屬幾十個科，個別專家認為有67個科中含有多肉植物，但大多數專家認為只有50余科。 常見栽培的多肉植物包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、蘿藦科、龍舌蘭科和菊科。
在多肉植物中，仙人掌科植物不但種類多，而且具有其他科多肉植物所沒有的器官刺座。同時仙人掌科植物形態的多樣性、花的魅力部是其他科的多肉植物難以企及的。因而園藝上常常將它們單列出來稱為仙人掌類，而將其他科的多肉植物稱為多肉植物。
景天科以其獨特的魅力在多肉植物愛好者種深受歡迎，如何種植好，也是景天愛好者們關心的問題，以下六點都是對景天科的日常養護十分重要，其中許多都是作者在照顧自己的花園和溫室時總結出來的。
首先就是通風的環境，在自然環境下，風能夠給被太陽烤熱的土壤表面降溫，而且效果顯著。因此，通風十分重要，但溫室很難模擬自然中的風。凝滯的空氣和高濕度對于景天科來說是致命的組合，許多景天都因為真菌感染而自內而外地腐爛致死。高溫和凝滯的空氣也容易引起蟲害，比如介殼蟲爆發。
基質也很重要，花園里的介質是50%園土混合50%輕石（可以簡單理解為50%的泥炭土/營養土和50%的顆粒土），以提高土壤的排水性，并用紅色火山石鋪面，好減少陽光的蒸騰作用，避免水分流失過快。溫室里我們則用30%的泥炭加70%的輕石，大?；◢弾r砂鋪面，不推薦使用純園土，太肥了，會讓植物徒長。
當多肉的葉片枯黃，那些枯黃的葉子里面其實還儲藏了一些養分。不要小看那幾片軟軟的發黃的葉子，有時候一兩片葉子沒有什么作用，但是日積月累下來，那樣子就浪費了很多營養，加上多肉植物需要的營養其實本來不用很多，自己生產的營養就夠他自己使用了，所以把他拔掉其實白白浪費。
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