什么叫鮮花生？

鮮花生是指未經過烘焙和脫殼處理的花生，也叫做原味花生。與傳統的花生相比，鮮花生更加新鮮、口感更佳、營養價值更高。

鮮花生的特點

首先，鮮花生在采摘后不久就進行了清洗并盡快上市，保證了其口感的新鮮度。其次，在未經過脫殼和烘焙處理之前，鮮花生外表略帶青色、毛茸茸的外皮和嫩綠色的葉子，這也是它與傳統花生最大的區別。

此外，由于未經過任何加工處理，因此鮮花生保留了大量的營養成分。其中含有豐富的植物蛋白質、纖維素、維生素B1、鎂等多種人體所需元素。同時，在長時間保存時也能夠盡可能地保持其營養價值。

如何食用鮮花生？

由于未經過烘焙和脫殼處理，因此食用鮮花生時需要將其外皮剝離。在去皮后可以直接食用，也可以煮熟或加工成各種美食。

煮熟后的鮮花生口感更加軟嫩，也更容易消化吸收。另外，還可以將鮮花生制成花生醬、花生油、糖葫蘆等美食。不僅味道美味，而且營養價值也十分高。

總結

鮮花生是一種非常健康的零食，在保持了傳統花生的口感和營養價值的同時，又增添了新穎的口感和外觀特點。如果您想要享受到最新鮮、最健康的原味花生，請選擇購買鮮花生。

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