花卉不僅美麗，還可以食用。在中國、日本等國家和地區，許多人都喜歡吃花卉。那么，哪些花卉是能夠食用的呢？下面我們就來了解一下。

1.茉莉花

茉莉花是一種常見的植物，其花朵香氣撲鼻，深受人們的喜愛。而且茉莉花也是一種常見的食用花卉。茶葉中加入茉莉花，不僅可以增加茶水的香氣，還有助于消化。

2.玫瑰

玫瑰是非常美麗的一種花卉，在許多場合都被用作裝飾品。而且玫瑰也是一種常見的食用花卉，它可以用來制作玫瑰冰淇淋、玫瑰果酒等美味佳肴。

3.金銀花

金銀花也稱為忍冬，在中國南方地區非常普遍，其開放期為每年5月至6月。金銀花有清熱解毒、降血壓的功效，而且還可以用來泡茶。金銀花茶不僅味道鮮美，還有助于清熱解毒。

4.紫羅蘭

紫羅蘭是一種非常美麗的花卉，其開放期為每年3月至5月。紫羅蘭可以用來制作紫羅蘭糖、紫羅蘭餅干等美食。在歐洲和北美地區，紫羅蘭也被用來制作香水。

5.槐花

槐花是中國南方地區非常普遍的一種花卉，其開放期為每年6月至7月。槐花可以用來制作槐花汁、槐花釀等美食。而且槐花還有清熱解毒、潤肺止咳的功效。

6.菊花

菊花是中國傳統的藥材之一，在許多場合都被用來泡茶。菊花茶不僅味道鮮美，還有助于清熱解毒、降血壓和改善睡眠質量。

7.薰衣草

薰衣草是一種非常美麗的花卉，其開放期為每年6月至8月。薰衣草可以用來制作薰衣草油、薰衣草餅干等美食。而且薰衣草還有鎮靜、放松的功效。

總之，能吃的花卉種類繁多，但是在食用時需要注意，不能隨意采摘和食用，以免出現不良反應。同時，在選擇花卉食材時也要選擇無污染的原料。

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