膠東花餑餑種類介紹

膠東花餑餑是山東省煙臺市一種傳統的小吃，因其香甜可口而備受人們喜愛。這里我們來介紹一下幾種常見的膠東花餑餑。

1. 芝麻花餑餑

芝麻花餑餑是最常見的一種，制作過程十分精細，主要原材料有面粉、白糖、油和黑芝麻等。將面粉和其他材料混合攪拌后，揉成團子，然后搟成薄片，在表面鋪上黑芝麻，再用刀切成小塊，入油鍋中炸至金黃色即可。口感香甜可口、外皮松軟。

2. 紫薯花餑餑

紫薯花餑餑是近年來流行的新品種之一，主要原材料為紫薯泥和面粉。將紫薯泥和面粉混合揉勻后，按照制作過程搟成薄片，然后在表面撒上白糖，再切成小塊入油鍋中炸至金黃色即可。口感綿軟、甜度適中。

3. 黑芝麻花餑餑

黑芝麻花餑餑的口感較為特別，整體外觀呈深棕色或黑色。主要原材料是黑芝麻和糯米粉等。將黑芝麻和糯米粉混合揉勻后，按照制作過程搟成薄片，入油鍋中炸至表面微微裂開即可出鍋。口感香濃、略帶嚼勁。

4. 花生芝麻花餑餑

花生芝麻花餑餑是一種營養豐富的膠東小吃。其主要原材料有面粉、白糖、油、花生碎和黑芝麻等。將這些材料按比例混合揉勻后搟成薄片，在表面鋪上花生碎和黑芝麻，然后切成小塊入油鍋中炸至金黃色即可。口感香甜、松軟。

5. 香菇芝麻花餑餑

香菇芝麻花餑餑是一種新穎的膠東小吃，以其獨特的口感受到了很多人的喜愛。主要原材料有面粉、白糖、油和香菇碎等。將這些材料混合揉勻后搟成薄片，在表面鋪上香菇碎，然后切成小塊入油鍋中炸至金黃色即可。口感略帶嚼勁、香味濃郁。

總結

以上就是常見的幾種膠東花餑餑了。雖然每種口味不同，但都有著濃郁的地方特色和獨特的制作工藝，令人垂涎欲滴。如果你來到山東旅游，一定要品嘗這些美食哦！

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