我國普遍的食用玫瑰品種一般有：大馬士革玫瑰、平陰玫瑰、苦水玫瑰、四季玫瑰、千葉玫瑰等。

玫瑰花的扦插方法

1、土壤選擇

首先我們需要選擇肥力充足、通透性強的土壤，這樣能夠有效的提高玫瑰插穗的生根率。然后在選好土壤之后用甲基托布津等溶液對土壤進行消毒，減少插穗在扦插后的發病率。如果是使用花盆進行育苗的話，那么還要做好花盆的選擇工作。要保證花盆通透性高，有著良好的排灌能力，這樣才能夠有效的提高插穗的生根率，擴大種植效益。

2、插穗選擇

玫瑰花的插穗選擇是非常重要的，我們要選擇生長健壯、芽眼多且無傷口的兩年內生的枝條。這種枝條的成活率是非常高的，因為營養水分都是比較充足的。然后要將插穗切口兩端處理成馬蹄形。馬蹄形的插穗傷口處理起來是比較方便的，而且不易傷到皮層，腐爛現象也比較少。再有營養吸收能力也比較強，愈合時間短。不過我們在扦插前要用生根劑蘸取切口，促進生根。

3、適時扦插

玫瑰花的扦插時間沒有嚴格的要求，但是主要還是以春冬季為主。玫瑰扦插的所有工作最好是一起進行，否則對其生根率會造成一定影響。在扦插的時候要注意輕拿輕放，不要傷害到皮層。扦插后將土壤輕壓，然后澆水一次，提高土壤與插穗的接觸面積。然后覆膜3天左右，插穗的扦插深度應控制在1/3左右。不可扦插過深，過深的話濕度稍微不當便容易導致插穗腐爛。

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